В селе Чаши Каргапольского округа (Курганская область) предприниматели из Кургана начали производить масло и сыр по традиционным рецептам. Об этом рассказала коммерческий директор маслосырзавода Елизавета Балахнина. «Мы дали вторую жизнь Чашинскому маслосырзаводу и возобновили производство продукции. Мы заново учились варить сыр. Это огромная работа прекрасной команды специалистов», — передает газета «Сельская правда» слова Балахниной. На производстве масла и сыра главное это найти специалистов и собрать их в команду профессионалов. Нам с людьми повезло, отметила директор предприятия. Она добавила, что продукцию уже можно купить в торговых сетях в Кургане.