Мама готовит

Салат «Париж»: яркий, вкусный и очень сытный

Всем привет, дорогие мои! Сегодня для вас салатик с романтичным названием Он отлично подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Листайте карточки, ставьте класс и сохраняйте рецепт себе, чтобы порадовать близких. Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»

Сочные бутерброды на завтрак

Всем доброе утро, мои дорогие! Сегодня на завтрак приготовила вот такие яркие и вкусные бутерброды. Хочу, чтобы и вы их попробовали.
Что нужно:
- 12 кусочков хлеба (лучше всего подойдет тостовый, но у меня был обычный нарезной)
- томатный кетчуп
- 50 г колбасы или ветчины
- 1 помидор
- 6 слайсов сыра
- 6 яиц
- соль по вкусу
- зелень для украшения
Запекаем около 15 минут при 180°
Ставьте класс этому рецепту и делитесь им с друзьями! Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание.
Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»

Каннеллони с фаршем в духовке

Здравствуйте, дорогие! Сегодня для вас рецепт каннеллони с фаршем. Это очень вкусные, сытные и необычные макароны с фаршем, которые можно приготовить даже в качестве угощения на праздничный стол.
Что нужно:
- 1 упаковка каннеллони (250 г, я покупала на Озоне. Смотрите, чтобы на упаковке было указано, что они НЕ требуют варки)
- 700 г фарша
- соль/перец по вкусу
- 1/4 ч ложки гранулированного чеснока или 1-2 зубчика свежего пропустить через пресс
- 1 ч ложка прованских трав
- 1 ч ложка паприки
- 2 ст ложки томатной пасты
- растительное масло для жарки
Соус бешамель:
- 50 г сливочного масла
- 3 ст ложки муки
- 600 мл молока
- 1/4 ч ложки мускатного ореха (по же

Горячая закуска, которая съедается без остатка! Простой и потрясающе вкусный рецепт

Всем привет, дорогие мои! Сегодня для вас горячая закуска из цветной капусты в кляре. Она получается сочная внутри, хрустящая снаружи и съедается до самого последнего кусочка. Она нравится даже тем, кто не любит цветную капусту.
Нам нужны:
- 1 небольшая цветная капуста
- 2 яйца
- 1/4 ч ложки сушёного чеснока
- 1 ч ложка горчицы
- 4-5 ст ложек муки в кляр + для обваливания
- 2 ст ложки сливок или молока
- соль по вкусу
- растительное масло для жарки
Приготовление:
В подсоленной воде варим соцветия цветной капусты. На готовность проверяем ножом. Важно не переварить.
В миске смешиваем яйца, горчицу, муку, сли

Ленивые хачапури на сковороде

Что нужно:
- 200 г сыра
- 200 г сметаны
- зелень (у меня укроп и петрушка, тж отлично подойдет зеленый лук)
- 2 яйца
- 4-5 ст ложек муки
- 0,5 ч ложки соды
- соль по вкусу
- растительное масло для жарки
Ставьте класс этому рецепту и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание.
Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»

Вкуснота из кабачка за 15 минут

Всем привет, мои дорогие! Сегодня для вас очень простой рецепт лепешек с начинкой из кабачка и зелени. Они получаются очень вкусными, а приготовление не займет много времени.
Что нужно:
- 400 г кабачка
- 1 луковица
- пучок шпината
- пучок зеленого лука
- 100 г брынзы
- соль, перец
- 1 яйцо
- растительное масло для жарки
- 7-8 шт лепешек
Ставьте класс и делитесь рецептом с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание.
Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»

Сочные ребрышки в духовке: мясо такое нежное, что легко отходит от костей

Здравствуйте, дорогие! Сегодня для вас простой рецепт ребрышек в рукаве. Мясо получается настолько сочным и нежным, что очень легко отделяется от костей.
Что нужно:
- 2 кг свиных ребрышек
- 4 ст ложки соевого соуса
- 4 ст ложки соуса барбекю
- 1 ст ложка дижонской горчицы или половина обычной
- 3 зубчика чеснока
Что делаем:
1. В миске смешиваем соевый соус, соус барбекю, горчицу
и пропущенный через пресс чеснок. Хорошо перемешиваем.
2. С ребрышек снимаем пленку и обильно смазываем маринадом.
Убираем мариноваться на один час. Но чем дольше ребрышки
будут в маринаде, тем лучше.
3. Складываем ребрышки в рукав для запе

Печенье «Любимые ушки» на кефире: хрустящее снаружи и мягкое внутри

Здравствуйте, дорогие! Сегодня для вас печеньки на кефире с цедрой лимона. Они получаются хрустящие снаружи и мягкие внутри. А искорки цедры придают интересный вкус такому, казалось бы, простому печенью.
Что нужно:
- 50 гр сахара + для посыпки
- 2 яйца
- 120 мл кефира
- 50 мл растительного масла
- цедра одного лимона
- 350 гр муки (в зависимости от муки может понадобиться чуть больше или меньше)
- 1 ч ложка разрыхлителя
Что делаем:
1. Смешиваем сахар, яйца, кефир, масло, цедру, муку с разрыхлителем и замешиваем мягкое тесто.
2. Раскатываем тесто не очень тонко, примерно 0,5 см толщиной. Вырезаем кружочки. Обмакиваем их в с

Не рецепт, а золото! Очень вкусный пирог со вкусом лета

Здравствуйте, дорогие! Сегодня для вас рецепт очень вкусного пирога со сметаной заливкой. Он очень универсальный, так как фрукты и ягоды для него можно брать любые - как свежие, так и замороженные.
Что нужно:
Тесто:
- 250 гр муки
- 1 ч ложка разрыхлителя
- 100 гр холодного сливочного масла
- 2 яйца
- 60 гр сахара
Сметанная заливка:
- 350 гр сметаны
- 2 яйца
- 90 гр сахара
- 20 гр кукурузного крахмала (2 ч ложки с горкой)
- ваниль или корица по желанию
- 250-300 гр любимых ягод или фруктов
Запекаем 40-45 минут при 180°. Тесто должно хорошо подрумяниться
Ставьте класс, сохраняйте рецепт себе и делитесь им с друзьями. Вам не сложно,