Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Это мясо с картошкой под невероятно вкусной луково-сырной шубкой, хочется готовить постоянно. Все мало!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свинина - 1 кг.
Картофель - 1 кг
Лук репчатый - 400 г
Сыр твердый - 200 г
Сметана 25% - 200 г
Майонез - 200 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Орегано - 1 ч.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
============================
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
00:00 - мясо (свинину) 1 кг. нарезать ломтиками, хорошенько отбить с двух сторон и сложить в глубокую миску.
00:54 - мясо посолить 0,5 ч. л., поперчить 0,5 ч. л., и добавив 1 ч. л. орегано, перемешать и отставить мариноваться в течении 30 минут.
01:25 - 1 кг. картофеля нарезать на небольшие кусочки, сложить в миску, залить водой, посолить добавив 1 ст.л. соли, перемешать и отставить минут на 20.
01:56 - 400 г. репчатого лука нарезать четвертькольцами и хорошо размять руками
02:24 - 200 г. сыра твердых сортов натереть на крупной терке и смешать с 200 г. сметаны и 200 г. майонеза.
03:09 - в форму для запекания налить растительное масло, выложить картофель, предварительно слив с него воду и равномерно распределить его по дну формы.
03:44 - на картофель выложить маринованное мясо, сверху на каждый кусок мяса выложить лук и сыр
04:25 - накрыть форму для запекания фольгой, и отправить блюдо в разогретую до 180 гр. духовку на 1 час
04:35 - через час достать мясо из духовки, проверить на готовность и сняв фольгу запекать еще минут 10-15 до румяности
04:43 - готовое блюдо разделить на порции и подать к столу
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.