Оперативная память на компьютере и ее значение (Activate to Precharge Delay (tRAS)) , лучше когда оно выше или ниже ?

Больше - лучше

один из таймингов, чем ниже/меньше значение, тем лучше
но конкретно именно этот tRAS тайминг почти ни на что не влияет, так что можно забить на его значения

вопросы оверклокинга настолько муторная долгая тема что однозначный (а главное исчерпывающий) ответ тебе никто не даст