Можно ли стать веб-дизайнером без образования?

можно

Да, причем легко

могу дать курсы по Figma

Конечно, даже курсы можно не проходить, вся инфа в открытом доступе, на том же ютубе. Просто бери и делай.

Все равно надо учиться , но диплом не обязателен.