Голосование за лучший ответ
☠.☠.☠.☠.
Оракул
(66653)
1 месяц назад
Привет! Ты прикалываешь ?
Конечно на углях ЛУЧШЕ, и правильней, которые получаются из дров!
Сначала сжигаешь дрова, они прогорают, образуя угли, на них и готовим шашлык.
Можно купить готовые угли в магазине, эти угли тоже из дров.
Еще есть каменный уголь, порода которую добывают из под земли, таки углём можно топить печь, но жарить на них шашлык нельзя!
Чуб Айс
Искусственный Интеллект
(188838)
1 месяц назад
На углях удобнее конечно,но я бы жарил на берёзовых дровах.Так красивше и романтичнее.Кстати,в СССР угли было не достать.Все жарили на любых деревяшках.Обычно на ящиках от вина.Всё вино продавали в деревянных ящиках.Эти ящики назывались Шиловские почему-то.Может кто-то из вас помнит это слово.
вэлл
Просветленный
(36220)
1 месяц назад
Если на открытом огне то лучше завернуть в фольгу или в сковороде тогда
Иначе сильно обуглится
В пламени слишком высокая температура свыше 1000градусов - трудно контролировать процесс приготовления
На углях такой нет всего 500-600
Чтобы мясо пропеклось его нужно готовить медленно и постоянно поворачивать шампура чтобы запечатались мясные соки равномерной корочкой
На высокой температуре пламени мясо снаружи подсушится а внутри будет сырое
Извините запятые не завезли в мою клавиатуру