Svoboda | Graniru | BBC Russia | Golosameriki | Facebook
Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиВКонтактеИгрыЗнакомстваНовостиКалендарьОблакоЗаметкиВсе проекты

На чем лучше жарить шашлык на дровах или на углях?

Семён Менделеев Ученик (242), на голосовании 5 дней назад
Голосование за лучший ответ
Аслан Алиев Мастер (1706) 1 месяц назад
Угли дольше отдают тепло, угли
☠.☠.☠.☠. Оракул (66653) 1 месяц назад
Привет! Ты прикалываешь ?

Конечно на углях ЛУЧШЕ, и правильней, которые получаются из дров!
Сначала сжигаешь дрова, они прогорают, образуя угли, на них и готовим шашлык.
Можно купить готовые угли в магазине, эти угли тоже из дров.

Еще есть каменный уголь, порода которую добывают из под земли, таки углём можно топить печь, но жарить на них шашлык нельзя!
Жёлтый Слон Оракул (89168) 1 месяц назад
Мясу без разницы в принципе. Можно и так так пожарить, вряд ли на вкус можно отличить.
Игорь Авраменко Гуру (3910) 1 месяц назад
на углях быстрее, все равно дрова надо пережечь в угли и надо больше
Живу в раю Просветленный (40801) 1 месяц назад
Хоть на чем. У соседей есть дрова, они на них жарят. Мы уголь покупаем
Галка Галкина Оракул (52095) 1 месяц назад
Без разницы т.к. дрова в любом случае надо довести до состояния углей. На открытом огне все равно ничего не жарят.
Бродяга Просветленный (49749) 1 месяц назад
Шашлык всегда готовят на углях))) Если просто разжечь дрова - будете есть угольки на шампурах)
Александр Трофимов Высший разум (4748845) 1 месяц назад
Прикинь? Угли тож из дров получают!)))
Чуб Айс Искусственный Интеллект (188838) 1 месяц назад
На углях удобнее конечно,но я бы жарил на берёзовых дровах.Так красивше и романтичнее.Кстати,в СССР угли было не достать.Все жарили на любых деревяшках.Обычно на ящиках от вина.Всё вино продавали в деревянных ящиках.Эти ящики назывались Шиловские почему-то.Может кто-то из вас помнит это слово.
вэлл Просветленный (36220) 1 месяц назад
Если на открытом огне то лучше завернуть в фольгу или в сковороде тогда
Иначе сильно обуглится
В пламени слишком высокая температура свыше 1000градусов - трудно контролировать процесс приготовления
На углях такой нет всего 500-600
Чтобы мясо пропеклось его нужно готовить медленно и постоянно поворачивать шампура чтобы запечатались мясные соки равномерной корочкой
На высокой температуре пламени мясо снаружи подсушится а внутри будет сырое
Извините запятые не завезли в мою клавиатуру
Похожие вопросы