Пампушки чесночные постные на сковороде
Рецепт с фото пошаговый
Мягкие как пух👍. Рецепт случайно попался в интернете.
#овкусе #пост #пампушкичесночные
2,5 часа
11
8
Ингредиенты
Вода тëплая 250 мл
Сахар 1 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Дрожжи сухие 1 ч. л.
Мука 2,5-3 стакана
Масло растительное 2 ст. л. в тесто + 2 ст. л.
Намазка:
Масло растительное 2 ст. л.
Чеснок 3-4 зубчика
Укроп пару веточек
Соль щепотка
Шаги приготовления
1
В глубокую миску влить тëплую воду, всыпать соль, сахар, дрожжи и большую часть муки. Вымешивать сначала силиконовой лопаткой.
2
Влить масло, подсыпать ещё муки и вымесить эластичное, не липнущее к рукам тесто. Вымешивать руками 2-3 минуты.
3
Миску накрыть крышкой и оставить на 40-60 минут для подъëма.
4
Из силиконизированного пергамента для выпечки вырезать круг по размеру дна сковороды. Если нет такого пергамента, то смазать дно растительным маслом.
5
Подошедшее тесто выложить на стол и разделить на 11 равных частей. Смазанными растительным маслом руками сформировать булочки.
6
Заготовки выложить в сковороду, накрыть крышкой и оставить на 20 минут.
7
Готовить на самом маленьком огне под крышкой 25-30 минут. С крышки периодически тряпочкой убирать конденсат. Лопаткой проверить боковинки булочек - если зарумянились, то переложить на тарелку, а с тарелки вернуть на сковороду. Готовить ещё минут 10. Готовность проверить деревянной шпажкой.
8
В мисочку влить масло, всыпать мелко нарезанные укроп и чеснок и соль, перемешать - это намазка.
9
Со сковороды пампушки переложить на плоскую тарелку и кисточкой нанести намазку.
10
Приятного аппетита😍!
11
Если вам по душе мои незатейливые рецепты: подписывайтесь и оставляйте свои фотоотзывы📸!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.911212
помогает этому автору
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
4
5
4
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 8
Вау, какая вкуснятина 🔥👍, Эллочка хватит дразнить, скоро лето, надо худеть, а тут такие рецепты. 😉😁
16 апреля 2024 г.
Ответить
Одна пампушка фигуре не помеха🫢, а остальные своим мужикам😉!
25 апреля 2024 г.
Ответить
Круто! Обязательно попробую приготовить. Спасибо, Эллусик, за замечательный рецепт!
16 апреля 2024 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!