Шаньги
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения
9 день
Горячие, мягкие и ароматные шаньги! Обязательно испеките и почувствуйте, как...
6 шт
Ингредиенты
соль 1/2 ч.л.
сахар 1 ч.л.
дрожжи 1 ч.л.
вода (тёплая) 100 мл
сметана 20% 2 ст.л.
мука 300 гр
масло растительное 1 ст.л.
Начинка:
творог (мягкий) 300 гр
сыр 200 гр
Для покрытия:
яйцо 1 шт
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Соединяем соль, сахар, дрожжи, заливаем тёплой водой (40 градусов). Ставим в тепло на 10 мин.
2
Когда дрожжи оживут добавляем сметану и просеиваем муку. Замешиваем тесто, оно будет липким и тогда добавляем масло. Продолжаем вымешивать, собирая тесто. Ставим в тепло на 1-1,5 часа. (Накрываем пленкой или полотенцем).
3
Для начинки творог должен быть гладкий и однородный. Сыр натереть на мелкой терке. Тесто обмять, поделить на части. Выкладываем каждый шар на противень с пергаментом и оставляем на 15 мин. после пальцами формируем лепешки, смазываем взбитым яйцом.
4
Выкладываем творог практически до краев и посыпаем сыром. Оставляем так постоять 15 мин. нагреваем духовку до 220 гр и Выпекаем 12-15 мин.
5
Достаём, даём подышать немного и подаём )).
6
Приятного аппетита!
4.792199
Эмоции 62
Подарите автору эмоцию!
22
9
12
19
Фотоотзывы 4
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 14
Обязательно приготовлю, давно не было у нас на столе.
15 декабря 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!