Бананы, по возможности, возьмите самые спелые, даже немного полежавшие. Чем спелее бананы, тем ароматнее получится пирог. Молоко подойдет любой жирности, растительное масло — рафинированное, без запаха. Количество сахара вы можете уменьшить, в зависимости от своих предпочтений. Все продукты должны быть теплыми, выньте заранее из холодильника молоко и яйца.
2
Возьмите большую миску для замешивания теста. Просейте в нее муку. Добавьте в муку разрыхлитель и соль. Хорошо перемешайте муку с добавками.
3
Бананы очистите и вилкой разомните их в пюре, не страшно, если при этом останутся небольшие кусочки — они придадут пирогу большую сочность и фактуру. Влейте к размятому банану растительное масло, вбейте яйца, всыпьте сахар. Вилкой размешайте продукты до однородности. Влейте в яично-банановую массу молоко, всыпьте ванилин.
4
Еще раз хорошо перемешайте до полного смешивания продуктов. Влейте получившуюся смесь к муке. Вилкой размешайте до получения однородного теста. Не обязательно делать это миксером — достаточно лишь того, что вся мука вмешается в жидкую массу. Некая фактурность теста сделает пирог еще интереснее. Чашу мультиварки смажьте небольшим количеством растительного масла. Вылейте тесто в чашу, разровняйте его лопаткой.
5
Установите чашу в мультиварку. Выставите режем "Выпечка", у вас может быть какой-то другой. Время установите 1 час. Но смотрите по своему прибору, оно может отличаться. (Я дополнительно добавил еще 10 минут).
6
После сигнала об окончании, приоткройте крышку, пусть пирог минут 20 остывает. Он легко достается.
При подаче вы можете посыпать пирог сахарной пудрой.
Очень неплохо добавить в тесто измельчённые орехи.
Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста
Приятного!)))
...
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
Спасибо большое за вдохновение 👍 Тоже завалялись2 переспелых 🍌 Приготовила по Вашему рецепту такой пирог .Быстро,вкусно! Украсила 🍒 Мне понравилось к чаю...