🧒Детский суп с курицей и макаронами звёздочка

Помыть куриное мясо, положить в кастрюлю, налить 3 л холодной воды. Как закипит, снять пену, посолить и положить перец горошком 5 - 6 штук, варить 30 минут, мясо начнёт отходить от костей - готово. Достать мясо, бульон процедить через сито.

Поставить бульон снова на огонь. Почистить картофель, 3 штуки опустить целиком, 4 штуки порезать кубиком, варить 10 минут до готовности. Достать 3 целые картошки, размять их вилкой в тарелке и вернуть в кастрюлю. Так суп будет ещё вкуснее.

Лук нашинковать как можно мельче, морковь - тонкой соломкой. Опустить в кастрюлю к картофелю, не зажаривая.

Мясо обрезать от кости, измельчить и опустить в кастрюлю к овощам, досолить, если есть необходимость. Опустить лавровый лист и макароны, варить ещё 10 минут. При желании можно добавить куркуму на этом этапе.

Дать немного настояться и можно кушать, подать со сметаной, по желанию добавить зелень. Приятного аппетита и всего вам доброго и вкусного!

Спасибо всем за лайки, фотоотзывы и комментарии! 🤗❤️📸✍️🌹