Подготовить грудки. Вымыть, обсушить и срезать все ненужное. У меня была упаковка малых филе. Если филе большое, то нарезать поперек волокон на небольшие кусочки толщиной 1 см. Ну или, как получится))). Обсыпать специями, какими вам нравится и оставить на полчасика.
2
Готовим кляр. В миску вбиваем яйца, добавляем муку, воду. Я добавляю ещё немного соли, перца и пару щепоток, каких нибудь специй. Тут сугубо на ваш вкус.
3
Ну, а дальше все по классике. Раскалённая сковорода, растительное масло. Обмакиваем кусочки филе в кляре и выкладываем обжариваться, на среднем огне. Жарим минут 5 - 7 с каждой стороны. Ну или смотрите по ситуации и опираясь на свой опыт.
Получается очень вкусно.
Приятного!)))
...
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.