Тесто:
теплого молока 200 мл
теплой воды 100 мл
сахара 1 ст. л
сухих дрожжей 10 гр
яйцо 1
йогурта или сметаны 2 ст. л
муки 650 гр
Начинка:
картофелины 3
сыра 50 гр
сливочного масла 1 ст. л
соль, перец по вкусу
Соус:
растительного масла 40 мл
чеснока 3 зубчика
паприки 1 ч. л
сыра для посыпки сверху 100 гр