Конвертики с сырной начинкой

Выкладываем творог (в нашем случае домашний) и трём сыр на мелкой терке.

Добавляем зелень, зелень может быть какой угодно всё зависит от вашего вкуса.

Трём маринованный огурец на крупной терке, разбиваем яйцо и я ещё добавил чуть-чуть майонеза для того чтобы масса была по эластичней.

Берём лаваш. Нарезаем на кубики, я хотел чтобы это были конвертики, но можно было сделать намного проще просто эту массу завернуть в лаваш и нарезать))

Выкладываем начинку и заворачиваем.

Выкладываем на сковородку швами в низ, чтобы конвертики не развернулись.

Всё готово! Приятного аппетита!