Капусту нарезали на стейки. Морковь промыла высушила нарезала небольшими брусочками. Форму для запекания смазала растительным маслом и уложила сверху капусту и морковь.

На сковороде обжарила лук \предварительно помыв и нарезав мелким кубиком\ с добавлением растительного масла. Помидоры измельчить в блендере с чесноком и специями \ любые какие нравятся вам \ с добавлением соли обжарить 10 минут. Выкладываем сверху капусты. Помидоры можно заменить томатной пастой или кетчупом.

Выпекаем в духовке заранее разогретой до 180 градусов 30 - 40 минут \ смотрим по своей духовке.\. ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.