Крупа манная - 1,5 стакана
Мука пшеничная - 2 стакана
Молоко - 1 л
Масло сливочное - 100 г (для теста)
Масло сливочное - для смазывания блинов
Масло растительное - для смазывания сковороды
Яйцо куриное - 2 шт.
Дрожжи быстродействующие - 10 г
Сахар - 5 ст. л.
Соль - 1 ч. л.