Закуска из укропа

Чтобы закуска хранилась дольше, добавьте побольше чеснока.

Укроп надо промыть и нарезать, добавить все специи. В первый раз я готовила с цедрой лимона. Вкус интересный, но, надо, чтобы цедра не горчила. Иначе, она через пару дней уже передаст свою горечь всему блюду.

При помощи погружного блендера измельчить укроп со специями, соевым соусом, раст.маслом и чесноком.

Надо добиться получения почти что пасты.

Вкусно есть, намазав закуску просто на кусочек хлеба. Можно подавать к мясу. Можно использовать в заправке салата.