Золотой рис
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olgrig
Этот рис можно готовить как гарнир для мясоедов и как самостоятельное блюдо для...
30 минут
4 порции
Ингредиенты
риса 1 стакан (250 мл)
средние моркови 4
средние луковицы 2
специй для плова 1 д л
карри 1 ч. л. без верха
куркума 1/2 ч. л.
барбариса 1 ч. л.
вода 500 мл
растительное и сливочное масло
Шаги приготовления
1
2
3
Чистим морковь и лук удобным вам способом и размером, это не влияет на вкус. На смеси растительного и сливочного масла начинаем жарить лук.
4
Как только лук начнет по краям темнеть, кладем морковь и не снижая накала обжариваем до готовности лука. Лук не должен гореть, но должен порозоветь
5
Казана у меня нет, но есть толстодонные сковороды с высокими стенками и крышкой, в которых я и готовлю
Как только лук стал розовым равномерно посыпаю рисом, кладу специи и коротко обжариваю все со специями, заливаю водой, закрываю крышкой, довожу до кипения и снижаю Т с 7 до 3
Через 10 мин проверяю на готовность (если надо еще подливаю воды) и томлю еще 10 минут. Готово!
Добавляю немного сливочного масла и перемешиваю. Получается ароматный, полезный и очень вкусный рис. Приятного Аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.851708
Эмоции 32
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!