Куриный суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Elfooboo/Анастасия Королевская
На улице дождь, холод, самое время согреться супчиком - куриным со звездочками, лёгким,...
ок 1 ч
много
1
Ингредиенты
курицы на кости 600-700 гр
луковица 1
морковь 1
сельдерея 2 стебля
сладкий перец 1
петрушки 1/2 пучка
"Звёздочек" 4 ст. л.
Соль, перец, специи по вкусу
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Чаще всего супы я варю именно на курином бульоне, использую для этого хребет и каркас от грудки, иногда крылья. Опускаем курицу в холодную воду, даём закипеть, далее варим на медленном огне, периодически снимая пену.
2
Овощи режем мелким кубиком.
3
Готовое мясо вынимаем из кастрюли, остужаем немного, снимаем мясо, измельчаем, отправляем обратно. Овощи,не обжаривая, сразу добавляем в кастрюлю. Приправляем по вкусу любимыми специями.
4
Овощи нарезаны мелко, поэтому варятся быстро. Через 5-7 минут в кастрюлю всыпаем звёздочки, варим, помешивая до готовности. В конце всыпаем нарубленную петрушку, плиту выключаем, даём супу постоять под крышкой минут 10 и подаем))
5
Можно подать со сметаной, сухариками, при желании, можно добавить половинку варёного яйца)) Приятного аппетита🤗🤗🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.831897
Эмоции 28
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!