Смешать куриный и домашний фарш, добавить лук, специи, сырое яйцо. Довести до полуготовности булгур, остудить и добавить в фарш. Все перемешать.
2
Очистить от семян болгарский перец, промыть и начинить фаршем.
3
На дно глубокой кастрюли налить растительное масло, уложить нарезанный полукольцами лук и пластиками помидоры. Сверху уложить фаршированные перцы.
4
Минут 5-10 подержать на среднем огне и залить водой так, чтобы перцы были видны из воды на 3 - 4 сантиметра. Посолить и готовить так под крышкой минут 40. После этого добавить сметану и тушить еще минут 10.
5
Перчики получились невероятно вкусными, сочным и почти диетическими. Приятного аппетита!!!
...
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.