Арбузные корки (с тонким слоем мякоти) очистить от зелёного верхнего слоя, нарезать мелким кубиком, засыпать сахаром и дать немного постоять, чтобы пустило сок.
2
Поставить на огонь, довести до кипения и кипятить 5-7 минут на медленном огне, слегка помешивая. Дать остыть.
3
Варить варенье в несколько приёмов по несколько минут, потом - до готовности, до выпаривания жидкости, чтобы корочки напитались сиропом.
4
Разложить по стерилизованным баночкам.
...
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.