Для теста:
молока 350 мл
дрожжей 1 ч.л.
сахара 1 ровная ст.л.
яйцо 1
муки ~510 г
соли 1 ч.л.
маргарина (или сливочного масла) 70 г
Для начинки:
куриного филе 400 г
луковица 1
соль по вкусу
специи по вкусу
Для смазывания и посыпки:
яйцо 1
белого кунжута немного
черного тмина немного