Мясо по тайски

Name: Мясо по тайски
Yield: 8 порций
Ingredients: постной говядины или телятины; лука; цветного болгарского перца; стручковой фасоли; соль, перец,специи, чеснок пару зубчиков, томатная паста,зелень; Маринад; яйцо; крахмала; соевый соус; сахара и соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья ✈️ @Nata_liga

Островатый вкус мясо разжигает аппетит. Блюдо красиво выглядит и очень нежное....

30мин

8 порций

Ингредиенты

постной говядины или телятины 500 гр

лука 2 шт

цветного болгарского перца 2-3 шт

стручковой фасоли 200 гр

соль, перец,специи, чеснок пару зубчиков, томатная паста,зелень

Маринад

яйцо 1

крахмала 2 ст л

соевый соус

сахара и соли щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо порезать поперёк волокон небольшими пластами в ширине полсантиметра, можно немного отбить. В миску разбить яйцо, добавить соль, сахар, крахмал, соевый соус и немного воды тщательно размешать и выложить мясо и помариновать минут 10.

Лук и болгарский перец очистить, порезать крупно.

В сковороду налить немного растительного масла выложить мясо и обжаривать минут 10 а затем добавить лук и перец и жарить до готовности мяса. Так как мясо тонко порезано, оно приготовится быстро. Добавляем замороженную фасоль, ложку томатной пасты, щепотку соли и сахара, острого перца, выдавить чеснок хорошо перемешать. Накрыть крышкой и тушить минут 10. На гарнир можно приготовить рис. Приятного аппетита!