🇩🇰 Маринованная Селёдка по-датски (Marinerede Sild)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна
#премиярыба #кукснап
Самой популярной национальной датской едой считается селедка....
Ингредиенты
Селедка 2 шт
Соль 2 ст. ложки
Сахар 2 ст. ложки
Винный уксус 5 ст. ложки
Перец горошком 1 ч. ложка
Кориандр 1 ч. ложка
Перец душистый 5 шт
Кардамон 5 шт
Лавровый лист 4 шт
Перец Чили 0,5 ч. ложки
Корица 0,5 ч. ложки
Корень имбиря 3-4 см
Лук репчатый 1 шт
Яблоко 1 шт
Вода 1 литр
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2
Селедку разделываем на филе без кожи и костей. Можно порезать, по желанию.
3
На сухую сковороду выкладываем все специи, прогрейте пока не усилится их аромат, примерно 5-7 мин.
4
Вскипятите воду. Добавьте соль, сахар и все специи. Дайте покипеть 3–4 минуты. Затем добавьте яблоко и лук. Ещё раз вскипятите, влейте уксус. Снимите маринад с огня, остудите.
5
Уложите селедку в емкость, залейте маринадом, так чтобы рыба была полностью покрыта. Дайте селедке настояться минимум три дня.
4.841774
Эмоции 63
Подарите автору эмоцию!
22
9
13
19
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!