Аранчини
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кира Войнова 👩🏻🍳
Аранчини - буквально «маленькие апельсины», итальянские котлетки, с фаршем, рисом для...
Ингредиенты
рис (у меня Виола) 500 гр
фарша (у меня говяжий) 500 г
сыр пармезан 150 гр
яйца 4 шт
соль По вкусу
перец По вкусу
томатная паста 2 ст.л
Панировочные сухари
Итальянские травы
Шаги приготовления
1
Фарш обжариваем минут 15. Добавляем томатную пасту, итальянские травы, солим, перечим по вкусу, и готовим до готовности. Остужаем.
2
Рис отвариваем и остужаем.
3
Трём сыр на мелкой тёрке. Добавляем в рис яйца, соль, перец, сыр, перемешиваем.
4
Руки смочить водой. Остывший рис размять на ладони, в центр положить по 1 ст. л. фарша и сжать кулак. Сформировать небольшие котлетки. Котлетки обмакнуть в яйцо, а затем обвалять в панировочных сухарях. Обжарить с двух сторон до румяности.
5
Приятного аппетита 😋!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.98613
Эмоции 43
Подарите автору эмоцию!
16
6
8
13
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!