😋 Крошка-картошка - спиралька и гармошка

Картошку помыть, почистить и обсушить на бумажном полотенце.

Нарезать картошку одинаковыми пластинами толщиной 0,5 сантиметра.

Положить пластину из картошки между двумя шпажками и сделать прямые надрезы как можно чаще.

Перевернуть пластину и порезать с другой стороны наискосок.

Нанизать её на шпажку, получается вот такая гармошка.

Аккуратно растянуть гармошку и повернуть вокруг шпажки, чтобы получился красивый изгиб.

Складывать заготовки в воду, чтобы они не потемнели и вышел крахмал.

Длинную картошку я решила сделать спиралькой. Проткнуть её вдоль по центру шпажкой.

Сделать ножом надрезы по диагонали спиралью вокруг шпажки чуть с наклоном, аккуратно растянуть спираль из картошки.

Достать заготовки из воды, обсушить бумажным полотенцем. Положить на противень с пергаментом, смазать соусом со всех сторон.

Отправить в духовку при температуре 200 градусов на 35 - 40 минут.

Выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.

Оригинальная и очень вкусная картошечка - спиралька и гармошечка готова! Наслаждайтесь вкусом! 😋

Спасибо всем за лайки, кукснапы и комментарии! 🤗❤️📸✍️🌹