Картошку промываем, очищаем и нарезаем тонкими слайсами. Хорошо промываем в холодной воде, чтобы ушел крахмал.
2
Форму для запекания смазываем маслом. Так и не прилипнет, и будет вкуснее.
3
Выкладываем один слой картошки. Посыпаем солью и перцем. Посыпаем немного мускатного ореха. У меня был молотый, но если есть, лучше взять орешек и натереть, так будет более ароматным. Но и переборщить не надо, если не хотите слишком пряный.
4
Чеснок измельчаем. Сыр натираем на терке. На картошку посыпаем немного чесноком. Посыпаем сыром. Поливаем немного сливками или молоком.
5
Выкладываем второй слой картошки и все остальное повторяем. Слоев столько, сколько хватит картошки и места в форме. На верхний слой картошки посыпаем только солью и поливаем оставшимся молоком.
6
Убираем в разогретую до 170с духовку примерно на 50-60 минут. Далее снимаем, посыпаем сыром и снова в духовку до корочки, примерно 5-7 минут. Тогда можно чуть добавить до 200с. Если в процессе верхний слой картошки хочет подгорать, просто накройте фольгой или пергаментом.
7
Приятного аппетита 🤤🤤🤤.
...
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.