Подготовить необходимые ингредиенты. Картофель помыть, отварить. Затем картофель остудить, очистить и разрезать пополам. Из каждой половинки картофеля чайной ложкой аккуратно удалить внутреннюю часть.
2
В миску выкладываем нарезанный мелко зеленый лук и мякоть картофеля, которую удалили из половинок. Колбасу чистим, трем на крупной терке и добавляем в миску.
3
Сыр трем на крупной терке и добавляем в миску. Солим, перчим, добавляем сметану и перемешиваем начинку.
4
Фаршируем подготовленные половинки начинкой. Противень смазываем растительным маслом и выкладываем фаршированный картофель на противень. У меня осталась начинка, я нанесла её на кусочки батона и выложила на противень.
5
Запекать картофель в разогретой до 200 градусов духовке минут 10-15. Выкладываем на тарелку, украшаем зеленью (у меня базилик). Приятного аппетита!
...
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.