Мука пшеничная 480 г
Дрожжи сухие быстродействующие 7 г (свежие дрожжи 20 г)
Сахар 1 ст. л.
Соль 1 ч. л. с небольшой горкой
Вода тёплая 100 мл
Вода горячая (кипяток) 200 мл
Масло растительное 3 ст. л.
Для начинки
Вишня замороженная 700 г
Сахар 4 ст. л.
Крахмал 2 ст. л.
Для жарки пирожков
Масло растительное без запаха