Слойки

Берём готовое слоёное тесто и присыпаем мукой (чтоб не прилипало к столу), раскатываем (примерно 2-3 мм) прямоугольник теста в длину.Далее разрезаем тесто на треугольники.

Начинать сворачивать круассан с основания треугольника. Одной рукой сворачивать из треугольника рулетик, а другой рукой слегка вытягивать вершину треугольника. В круассан положить начинку. Это может быть джем, шоколадка или орешек. Начинку всегда кладут на основание треугольника, а затем сворачивают круассан.

Застилить противень пекарской бумагой, выкладывать на него приготовленные изделия на расстоянии 2 см друг от друга. Сверху смазать яйцом.

Ставим выпекаться на 20-25 мин при 170 °. Когда приготовится по желанию можно посыпать пудрой. Можно подавать к столу!! Приятного аппетита 😉