Подготовим необходимые ингредиенты. Тесто выложите из упаковки на рабочую поверхность и дайте полностью оттаять при комнатной температуре. Выкладывать тесто вблизи горячей духовки или на радиатора отопления не стоит, иначе структура слоеного теста будет нарушена.
2
Яблоки очистите от кожицы, разрежьте на четвертинки и удалите сердцевины с семенами. Мякоть нарежьте небольшими ломтиками. В сковороде растопите сливочное масло, положите яблоки и жарьте 1-2 минуты. Добавьте белый сахар и смородину, помешивая, готовьте на среднем огне в течение
4-5 минут.
3
Получившуюся яблочно - ягодную начинку переложите в чашу блендера и взбейте до получения массы однородности. Дайте остыть до комнатной температуры. Добавьте крахмал и перемешайте.
4
Пласты теста раскатайте. Один более толстый, слегка раскатайте до размеров вашей формы, уложите в форму застеленную пергаментом. Сформируйте бортики. На тесто в форме распределите начинку между бортиками.
5
Другой пласт теста раскатайте и нарежьте полосками шириной 2 см. Полоски теста выложите на нее в виде решетки. Кончики полосок прикрепите к бортикам теста. Выложите по бортику полоски теста, чтобы прикрыть места соединения решетки. Смажьте пирог взбитым яйцом.
6
Посыпьте сверху тростниковым сахаром и поставьте в разогретую духовку до 190 градусов и выпекаем 30 минут до румяного цвета теста.
7
После того как пирог остынет, можно его нарезать на кусочки и подавать к столу. Приятного аппетита!
...
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.95882
...
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
7
3
0
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить первый фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями