Люля-кебаб из смешанного фарша
Рецепт с фото пошаговый
Я не делала люля-кебаб на шпажках потому, что мне за один раз надо было приготовить...
2 часа 30 минут
10
Ингредиенты
Фарш из телятины 1 кг
Фарш из свинины 500 г
Луковица крупная 2 шт.
Чеснок 5-7 зубчиков
Смесь молотых перцев 1 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Кавказские травы 1,5 ч. л.
Соевый соус 7-9 ст. л.
Вода 5-6 ст. л.
Коньяк 1 ст. л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Соединить телячий и свиной фарши.
2
Лук и чеснок мелко нарезать и пюрировать блендером.
3
К мясному фаршу выложить луково-чесночное пюре, травы, смесь молотых перцев, соль, влить воду, соевый соус и коньяк. Хорошо перемешать.
4
Фарш в течение 5-7 минут отбить (приподнимать и бросать в миску). Это делается для того, чтобы люля-кебаб не развалился при готовке. Поставить на 1-2 часа в холодильник.
5
Сформировать люля-кебаб и выложить на застеленный фольгой противень. Готовить в разогретой духовке 25-30 минут при 180-190°.
6
Затем перевернуть и готовить ещё минут 10-15.
7
Приятного аппетита😍!
8
Если вам по душе мои незатейливые рецепты: подписывайтесь и оставляйте свои фотоотзывы📸!
4.931063
помогает этому автору
Эмоции 22
Подарите автору эмоцию!
9
3
0
10
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
Вау, какая вкуснятина, беру в закладки, жди фотоотзыв.
21 марта 2024 г.
Ответить
Эллочка, спасибо за вдохновение, это очень вкусно 😋 👍😉
21 марта 2024 г.
Ответить
Как аппетитно!
21 марта 2024 г.
Ответить
Вау👌! Светик, как у тебя аппетитно😋! Спасибо ❤❤❤!
21 марта 2024 г.
Ответить
Спасибо, Александр 😉☺️
21 марта 2024 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!