Гравилат речной

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Гравилат речной
Гравилат речной
Общий вид группы цветущих растений.
Норвегия, национальный парк Рондане
Научная классификация
Домен:
Эукариоты
Царство:
Растения
Клада:
Цветковые растения
Клада:
Эвдикоты
Клада:
Суперрозиды
Клада:
Розиды
Клада:
Фабиды
Порядок:
Розоцветные
Семейство:
Розовые
Род:
Гравилат
Вид:
Гравилат речной
Международное научное название
Синонимы

Гравила́т речно́й[2], Гравилат ручейный, или Гравилат прируче́йный (лат. Géum rivále) — вид многолетних растений рода Гравилат (Geum) семейства Розовые (Rosaceae), встречается в Евразии и Северной Америке.

Это растение также известно в просторечии под многими местными названиями, например как вывишник, в Ярославской области как могущник большой, в Калужской области как змеиный корень, в Ленинградской области как одален трава[3].

Ботаническое описание

[править | править код]
Ботаническая иллюстрация Якоба Штурма из книги Deutschlands Flora in Abbildungen, 1796

Многолетнее зимнезелёное[4] травянистое растение.

Корневище толстое, бурое, ползучее, покрытое остатками листьев.

Стебель прямостоячий, простой или слегка ветвистый на верхушке, мохнатый, в верхней части железистый, обычно тёмно-красный, высотой 25—80 см.

Листья прижато-мохнатые; прикорневые — на длинных черешках, прерывисто-непарноперистые, с большой почковидно-округлой, трёх- или пяти-надрезанной долей и двумя — тремя парами небольших обратнояйцевидных дваждызубчатых долек; стеблевые листья короткочерешковые или сидячие, трёхраздельные, с небольшими яйцевидными прилистниками.

Цветки обоеполые, колокольчатые, пятичленные, поникающие (по отцветании прямостоячие), до 1—1,5 см в диаметре[5], в числе двух — трёх (пяти) на верхушке стебля, на длинных цветоносах, с двойным околоцветником; чашечка буровато-красная; лепестки широкие, тупые, на верхушке выемчатые, внезапно суженные в длинный ноготок, равные по длине чашелистикам, кремовые, реже жёлтые, с тёмно-красными жилками, железисто-мохнатые. Чашелистики прямостоячие. Тычинки многочисленные, волосистые. Многочисленные пестики собраны в яйцевидную головку, сидящую на опушённой ножке, удлиняющейся при созревании плодов. Верхний членик столбика до самой верхушки волосистый и почти равен нижнему. Цветоложе между тычинками представляет собой сплошную нектароносную ткань. Цветёт в конце весны и первой половине лета в течение 15—20 дней[5].

Пыльцевые зёрна трёхбороздно-оровые или трёхбороздно-поровые, шаровидной или шаровидно-сплющенной формы. Длина полярной оси 28,9—32,3 мкм, экваториальный диаметр 28—37,4 мкм. В очертании с полюса округло-треугольные, с выпуклыми сторонами, с экватора — округлые или слегка сплющенные. Борозды шириной до 9 мкм, длинные, с неровными краями, с неровно заострёнными или притуплёнными концами, почти сходящимися у полюсов; у многих пыльцевых зёрен середина борозд сужена. Оры округлые, до 14 мкм в диаметре. Поры продольно вытянутые, длиной 11—13 мкм. Ширина мезокольпиума 20—23 мкм, диаметр апокольпиума 3,4—5,1 мкм. Экзина толщиной до 15 мкм, стержневой слой тонкий. Скульптура зернисто-струйчатая. Пыльца светло-зелёного цвета[5].

Плод — красная семянка, заканчивается крючком, образованным остающимся при плодах и удлиняющимся волосистым нижним члеником столбика. Плоды с помощью этого крючка распространяются человеком и животными. Плоды созревают в июле — августе.

Распространение и экология

[править | править код]

Произрастает на всей территории Европы, в Средней Азии, Китае, Северной Америке[6].

На территории России встречается в европейской части, на Кавказе, в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке.

Растёт на влажных и сырых плодородных, слабокислых почвах, в лиственных лесах, по берегам рек и краям болот, на лугах, по зарослям кустарников.

Охранный статус

[править | править код]

Гравилат речной внесён в Красные книги Иркутской области, Саратовской области и Краснодарского Края. А также Харьковской области Украины.

Слева направо: лист и прилистники, побег с листьями и цветками, цветок крупным планом

Растительное сырьё

[править | править код]
Плоды

Химический состав

[править | править код]

Корни содержат до 23 % дубильных веществ пирогаллолового ряда (до 23 %), флавоноиды, фенолкарбоновые кислоты и их производные, алкалоиды, красное красящее вещество, эфирное масло (до 0,1 %), в состав которого входит в основном эвгенол; молодые листья — до 0,12 % аскорбиновой кислоты и до 0,14 % каротина; в семенах — до 20 % жирного масла.

В листьях содержится 102—117 мг % аскорбиновой кислоты[7][8].

Хозяйственное значение и использование

[править | править код]

Отмечено поедание семян рябчиком[9]. Поедается бобром[10]. Северным оленем (Rangifer tarandus) хорошо поедаются листья весной, летом и зимой из под снега[11][12]. Овцы и козы поедают хорошо, лошади и крупный рогатый скот хуже[8].

Из корневищ можно получить красно-коричневую краску.

Медоносное растение. Пчёлы собирают нектар и пыльцу[13]. При благоприятных условиях хорошо выделяет нектар. В Сибири количество нектара с одного цветка за одно определение составляет 9,5 мг с концентрацией сахара от 25 до 50 %. Медопродуктивность зарослей 70—80 кг/га. Вместе с другими растениями гравилат речной обеспечивает раннелетний поддерживающий медосбор[14][5].

Корневища содержат ароматическую горечь и употребляются как пряная приправа к пище, заменяя гвоздику. Листья съедобны, пригодны для приготовления салатов, супов и пюре. Корневища используют для отдушки в ликёрном и пивоваренном производстве.

В медицине

[править | править код]

Препараты из корневищ гравилата речного обладают вяжущим, противовоспалительным, кровоостанавливающим, ранозаживляющим действием. Кроме того, обнаружено его противомалярийное, потогонное и общеукрепляющее действие[источник не указан 960 дней].

Сбор сырья

[править | править код]

В лекарственных целях собирают корневища и надземную часть растений:

  • корневища собирают осенью или весной, выкопанные корневища моют, провяливают на свежем воздухе и сушат в сушилках при температуре 40—50 °С.
  • надземную часть собирают в начале цветения и сушат на воздухе под навесами или в сушилках.

В народной медицине отвар корневищ употребляли как тонизирующее средство после тяжёлых заболеваний, как вяжущее при маточных и геморроидальных кровотечениях, малярии, бессоннице, мигрени, цинге, аллергии, укусах ядовитых змей, для полосканий горла при ангине, для ванн при суставном и мышечном ревматизме. Измельчёнными свежими корневищами растения выводят мозоли[источник не указан 960 дней].

В декоративном садоводстве

[править | править код]

В качестве декоративного растения выращивается сорт 'Леонардо Вар' с крупными, от медно-розовой до бронзовой окраски цветками.

Классификация

[править | править код]
Основной источник: [15]

Таксономия

[править | править код]

Вид Гравилат речной включается в род Гравилат (Geum) семейства Розовые (Rosaceae) порядка Розоцветные (Rosales), последовательно входящего в более крупные клады Фабиды → Розиды → Суперрозиды → Эвдикоты → Цветковые растения. Таксономическая схема в соответствии с Системой APG IV по состоянию на июнь 2024 года:

  еще 8 семейств   еще 68 подтвержденных видов
и 127 видов, ожидающих подтверждения
       
  порядок Розоцветные     род Гравилат    
             
  клада Цветковые растения     семейство Розовые     вид Гравилат речной
           
  ещё 63 порядка цветковых растений   еще 116 родов  
     

Синонимы

[править | править код]

Примечания

[править | править код]
  1. ↑ Linnaeus C. Species Plantarum (лат.): Exhibentes plantas rite cognitas ad genera relatas — 1753. — Т. 1. — С. 501.
  2. ↑ Агабабян, 1951, с. 495.
  3. ↑ Лекарственные растения в народной медицине, 1991, с. 114, ISBN 5-7633-0390-3
  4. ↑ Зимнезелёные растения / Серебрякова Т. И. // Евклид — Ибсен. — М. : Советская энциклопедия, 1972. — (Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров ; 1969—1978, т. 9).
  5. ↑ 1 2 3 4 Бурмистров А. Н., Никитина В. А. Медоносные растения и их пыльца: Справочник. — М.: Росагропромиздат, 1990. — С. 47. — 192 с. — ISBN 5-260-00145-1.
  6. ↑ По данным сайта GRIN (см. раздел Ссылки).
  7. ↑ Панкова И. А. Травянистые С-витаминосы. — 1949. — (Труды института АН СССР. Растительное сырье, 2).
  8. ↑ 1 2 Агабабян, 1951, с. 499.
  9. ↑ Цвельнев Л. А. Материалы по питанию рябчика на Алтае. — Тр. Алтайск. гос. заповед., 1938. — Т. 1.
  10. ↑ Соколов Е. А. Корма и питание промысловых зверей и птиц. — М., 1949.
  11. ↑ Александрова В. Д. Кормовая характеристика растений Крайнего Севера. — Л.—М.: Изд-во Главсевморпути, 1940. — С. 69. — 96 с. — (Труды Научно-исследовательского института полярного земледелия, животноводства и промыслового хозяйства. Серия «Оленеводство»).
  12. ↑ Семёнов-Тян-Шанский О. И. Питание северного оленя // Дикий северный олень на Кольском полуострове / Отв. редактор В. Н. Макаров. — М., 1948. — С. 23. — 162 с. — (Труды Лапландского государственного заповедника. Вып. 2). — 500 экз.
  13. ↑ Абрикосов Х. Н. и др. Гравилат речной // Словарь-справочник пчеловода / Сост. Федосов Н. Ф.. — М.: Сельхозгиз, 1955. — С. 82. Архивировано 7 января 2012 года. Архивированная копия. Дата обращения: 6 сентября 2011. Архивировано 7 января 2012 года.
  14. ↑ Пельменев В. К. Семейство Розанные — Rosaceae // Медоносные растения. — М.: РОССЕЛЬХОЗИЗДАТ, 1985. — С. 44. — 144 с. — 65 000 экз.
  15. ↑ Geum rivale L. (англ.). WFOPL. Дата обращения: 21 июля 2024.

Литература

[править | править код]

Ссылки

[править | править код]
Источник — https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Гравилат_речной&oldid=139103836