Сенсорный анализ продовольственных товаров на предприятиях пищевой промышленности, торговли и общественного питания : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 38.03.07 "Товароведение", 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания", 38.03.06 "Торговое дело" (квалификация (степень) "бакалавр")

918

Купить

Краткое содержание:

Экранизация книги

Сенсорный анализ продовольственных товаров на предприятиях пищевой промышленности, торговли и общественного питания : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 38.03.07 "Товароведение", 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания", 38.03.06 "Торговое дело" (квалификация (степень) "бакалавр")

Rating: 4.5
ISBN: 978-5-16-011493-4

Авторы:

Заворохина Наталия Валерьевна
Голуб Ольга Валентиновна
Позняковский Валерий Михайлович

Год:

2016

isbn:

978-5-16-011493-4

Язык:

Русский

Заглавие серии:

Высшее образование - Бакалавриат ; Бакалавриат

Описание:

Заворохина Н. В., Голуб О. В., Позняковский В. М. Сенсорный анализ продовольственных товаров на предприятиях пищевой промышленности, торговли и общественного питания : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 38.03.07 "Товароведение", 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания", 38.03.06 "Торговое дело" (квалификация (степень) "бакалавр") / Н.В. Заворохина, О.В. Голуб, В.М. Позняковский. - Москва : ИНФРА-М, 2016. - 142, [1] с. : ил. ; 21 см. - (Высшее образование - Бакалавриат). - (Бакалавриат). - Библиогр.: с. 129-130 (23 назв.)

Рейтинг по отзывам:

4.5

Материалы:

Реферат, Курсовая, ВКР/Диплом, Диссертация

Рубрики:

Пищевые продукты → Органолептический анализ → Учебники для высших учебных заведений

Примечания:

На 4-й с. обл. авт.: Заворохина Н.В., Голуб О.В., доктора техн. наук, доценты, профессора, Позняковский В.М., д.б.н., проф., засл. деят. науки Рос. Федерации . - Библиогр.: с. 129-130 (23 назв.)

Дата создания:

2022-04-24 02:58:00

Соц. сети:

Важно

Реставрация книги

Пожалуйста, помогите актуализировать информацию

Загрузить фотографию актуальной обложки книги

Дополнить или обновить информацию о книге

Реферат по теме Сенсорный анализ продовольственных товаров на предприятиях пищевой промышленности, торговли и общественного питания : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 38.03.07 "Товароведение", 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания", 38.03.06 "Торговое дело" (квалификация (степень) "бакалавр")

Заказать реферат Узнать стоимость Скачать пример

Курсовая по теме Сенсорный анализ продовольственных товаров на предприятиях пищевой промышленности, торговли и общественного питания : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 38.03.07 "Товароведение", 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания", 38.03.06 "Торговое дело" (квалификация (степень) "бакалавр")

Заказать курсовую Узнать стоимость Скачать пример

ВКР/Диплом по теме Сенсорный анализ продовольственных товаров на предприятиях пищевой промышленности, торговли и общественного питания : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 38.03.07 "Товароведение", 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания", 38.03.06 "Торговое дело" (квалификация (степень) "бакалавр")

Заказать диплом Узнать стоимость Скачать пример

Диссертация по теме Сенсорный анализ продовольственных товаров на предприятиях пищевой промышленности, торговли и общественного питания : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 38.03.07 "Товароведение", 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания", 38.03.06 "Торговое дело" (квалификация (степень) "бакалавр")

Заказать диссертацию Узнать стоимость Скачать пример

Заработать на знаниях по теме Сенсорный анализ продовольственных товаров на предприятиях пищевой промышленности, торговли и общественного питания : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 38.03.07 "Товароведение", 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания", 38.03.06 "Торговое дело" (квалификация (степень) "бакалавр")

Заработать от 15 000 руб. до 150 000 руб.

Реставрация Сенсорный анализ продовольственных товаров на предприятиях пищевой промышленности, торговли и общественного питания : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 38.03.07 "Товароведение", 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания", 38.03.06 "Торговое дело" (квалификация (степень) "бакалавр")

Мойка листов, чистка, отбеливание, устранение заломов, восстановление разрывов, следов от влаги, травление насекомых, реставрация обложки и корешка, устранение укусов от собак и восстановление заломов на картоне, восстановление после падений, восстановление тиснения и рисунков, художественная покраска всех элементов обложки от мастеров Ленинской библиотеки. Мелкий ремонт (удаление пятен, плесени) или реставрацию обложки, уголков, корешка, листов, переплета книги

Показать контакты

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Дніпровська центральна міська бібліотека

Днепропетровская область, Днепровский городской совет, Днепр, Соборный район
Абхазская, 4
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00

library.dp.ua
Инстаграм: https://instagram.com/library_dp
Facebook: https://facebook.com/library.dp.ua
Youtube: https://youtube.com/channel/UCDPLThpYiRMRaNI0O7n_PRw

+380 (56) 740-38-75 +380 (56) 740-37-11 +380 (56) 776-82-19

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Узнезинская модельная библиотека

Республика Алтай, Чемальский район, с. Узнезя
Новые Черёмушки, 13
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 09:00-13:00 14:00-17:00
Вт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Ср: 09:00-13:00 14:00-17:00
Чт: 09:00-13:00 14:00-17:00
Вс: 09:00-13:00 14:00-17:00

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №208-центр культурного наследия им. В.И. Даля

Москва, Москва
Беловежская, 39 к3
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00

+7 (495) 447-15-31

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №151

Москва, Москва, Чертаново Центральное район
Чертановская, 27 к2
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00

+7 (495) 313-55-13

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Бестселлер, библиотека

Архангельская область, Северодвинск городской округ, Северодвинск, Квартал В
Юбилейная, 57а
Расположение на карте

зимний период: пн-чт 11:00-19:00; сб-вс 11:00-17:00; пт выходной; санитарный день: последний пн месяца
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Пт: 12:00-18:00

www.nordlib.ru/index.php?page=bjestsjelljer
Вконтакте: https://vk.com/bestseller_severodvinsk

+7 (8184) 50-36-61 +7 (8184) 55-66-63 +7 (8184) 50-35-81

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Духовно-просветительский центр имени святых равноапостольных Кирилла и Мефодия, центральная городская православная библиотека

Пензенская область, Пенза городской округ, Пенза, Ленинский район, Центр
Победы проспект, 6
Расположение на карте

санитарный день: последний вт месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
Вс: 10:00-19:00

+7 (8412) 42-42-16

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Пермская краевая специальная библиотека для слепых, ГБУ

Пермский край, Пермь городской округ, Пермь, Свердловский район, Центр
Краснова, 18
Расположение на карте

зимний период: пн-чт 11:00-18:00; пт-сб 11:00-17:00; санитарный день: последняя ср месяца
Пн: 11:00-17:00
Вт: 11:00-17:00
Ср: 11:00-17:00
Чт: 11:00-17:00
Пт: 11:00-17:00

permksbs.ru
Вконтакте: https://vk.com/permksbs
Skype: perm_ksbs

+7 (342) 212-95-30 +7 (342) 212-98-96 +7 (342) 212-92-54

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная городская библиотека, МБУК

Владимирская область, Владимир городской округ, Владимир, Октябрьский район
Сурикова, 26
Расположение на карте

санитарный день: последний день месяца; зимний период: пн-пт, вс 12:00-19:00
Пн: 12:00-19:00
Вт: 12:00-19:00
Ср: 12:00-19:00
Чт: 12:00-19:00
Вс: 12:00-19:00

biblioteka33.ru

+7 (4922) 54-65-11

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №10 им. А.С. Пушкина

Алтайский край, Барнаул городской округ, рп. Южный, Центральный район
Чайковского, 19
Расположение на карте

санитарный день: 15 число месяца; летний период: вс выходной
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-18:00

+7 (3852) 67-62-11

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная городская библиотека им. П. Комарова

Хабаровский край, Хабаровск городской округ, Хабаровск, Кировский район
Истомина, 88
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-18:00

hab-csmb.ru
Вконтакте: https://vk.com/biblio_hab

+7 (4212) 56-06-79

Показать номер

Наличие в библиотеках

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Дніпровська центральна міська бібліотека

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 10:00-18:00
Ср: 10:00-18:00
Чт: 10:00-18:00
Пт: 10:00-18:00
Сб: 10:00-18:00

library.dp.ua
Инстаграм: https://instagram.com/library_dp
Facebook: https://facebook.com/library.dp.ua
Youtube: https://youtube.com/channel/UCDPLThpYiRMRaNI0O7n_PRw

+380 (56) 740-38-75 +380 (56) 740-37-11 +380 (56) 776-82-19

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Узнезинская модельная библиотека

Республика Алтай, Чемальский район, с. Узнезя
Новые Черёмушки, 13
Расположение на карте

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Детская библиотека №208-центр культурного наследия им. В.И. Даля

Москва, Москва
Беловежская, 39 к3
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-21:00
Ср: 12:00-21:00
Чт: 12:00-21:00
Пт: 12:00-21:00
Сб: 12:00-21:00
Вс: 12:00-20:00

+7 (495) 447-15-31

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №151

Москва, Москва, Чертаново Центральное район
Чертановская, 27 к2
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Вт: 12:00-22:00
Ср: 12:00-22:00
Чт: 12:00-22:00
Пт: 12:00-22:00
Сб: 12:00-22:00
Вс: 12:00-20:00

+7 (495) 313-55-13

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Бестселлер, библиотека

www.nordlib.ru/index.php?page=bjestsjelljer
Вконтакте: https://vk.com/bestseller_severodvinsk

+7 (8184) 50-36-61 +7 (8184) 55-66-63 +7 (8184) 50-35-81

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

санитарный день: последний вт месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Сб: 10:00-19:00
Вс: 10:00-19:00

+7 (8412) 42-42-16

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Пермская краевая специальная библиотека для слепых, ГБУ

Пермский край, Пермь городской округ, Пермь, Свердловский район, Центр
Краснова, 18
Расположение на карте

permksbs.ru
Вконтакте: https://vk.com/permksbs
Skype: perm_ksbs

+7 (342) 212-95-30 +7 (342) 212-98-96 +7 (342) 212-92-54

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная городская библиотека, МБУК

biblioteka33.ru

+7 (4922) 54-65-11

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Библиотека №10 им. А.С. Пушкина

Алтайский край, Барнаул городской округ, рп. Южный, Центральный район
Чайковского, 19
Расположение на карте

+7 (3852) 67-62-11

Показать номер

Название и адрес

Режим работы

Контактная информация

Телефон

Центральная городская библиотека им. П. Комарова

Хабаровский край, Хабаровск городской округ, Хабаровск, Кировский район
Истомина, 88
Расположение на карте

санитарный день: последняя пт месяца
Пн: 10:00-19:00
Вт: 10:00-19:00
Ср: 10:00-19:00
Чт: 10:00-19:00
Пт: 10:00-19:00
Вс: 10:00-18:00

hab-csmb.ru
Вконтакте: https://vk.com/biblio_hab

+7 (4212) 56-06-79

Показать номер