0
0
2348
Технологические основы применения глубинных культур микроорганизмов и ферментных препаратов в бродильных производствах : Автореф. дис. на соискание учен. степени д-ра техн. наук : (365)
Автор:
Федоров А.Ф.
Год:
1972
Язык:
Русский
Страниц:
68
Описание:
Федоров А.Ф. Технологические основы применения глубинных культур микроорганизмов и ферментных препаратов в бродильных производствах : Автореф. дис. на соискание учен. степени д-ра техн. наук : (365) / Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти. - Москва, 1972. - 68 с. : черт. - Список работ авт.: с. 65-68 (54 назв.)
Рейтинг по отзывам:
4.5
Материалы:
Рубрики:
–
Примечания:
Список работ авт.: с. 65-68 (54 назв.)
Дата создания:
2020-12-20 11:36:41
Соц. сети:
Важно
Пожалуйста, помогите актуализировать информацию
Загрузить фотографию актуальной обложки книги
Дополнить или обновить информацию о книге
