Рецепт сырных палочек

5.0
55 оценок
5
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Рецепт сырных палочек
Фотоотчеты к рецепту:
+3

Сырные палочки - универсальная выпечка, их можно подавать к первым блюдам, к чаю или как закуску к пиву. Сырные палочки, приготовленные по этому рецепту, имеют насыщенный сырный вкус, поэтому не нуждаются в дополнительных добавках. Сверху можно посыпать кунжутом, маком или тмином. По этому рецепту приготовления теста можно испечь сырное печенье.

Ингредиенты

Для приготовления сырных палочек понадобится:
сливочное масло - 100 г;
яйцо - 1 шт.;
брынза - 100 г;
сыр твердый - 100 г;
сахар - 1 ст. л.;
соль - по вкусу;
мука - 2 стакана;
разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Для посыпки:
яйцо - 1/2 шт.;
кунжут.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 6:

Размягченное сливочное масло растереть с яйцом.

Размягченное сливочное масло растереть с яйцом.

Шаг 2 из 6:

Сыр и брынзу натереть на мелкой терке.

Сыр и брынзу натереть на мелкой терке.

Шаг 3 из 6:

Добавить сыр и брынзу к масляной смеси. Всыпать сахар, соль (если брынза очень соленая, соль можно не добавлять), перемешать. Добавить муку, смешанную с разрыхлителем.

Добавить сыр и брынзу к масляной смеси. Всыпать сахар, соль (если брынза очень соленая, соль можно не добавлять), перемешать. Добавить муку, смешанную с разрыхлителем,  замесить тесто.

Шаг 4 из 6:

Замесить эластичное тесто для палочек.

Замесить эластичное тесто.

Шаг 5 из 6:

Противень застелить бумагой для выпечки. Из теста скатывать жгутики, как на фото, и выкладывать на противень. Смазать яйцом каждую сырную палочку, посыпать кунжутом. Выпекать сырные палочки в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.

Противень застелить бумагой для выпечки. Из теста скатывать жгутики, как на фото, и выкладывать на противень. Смазать яйцом каждую сырную палочку, посыпать кунжутом. Выпекать сырные палочки в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.

Шаг 6 из 6:

Сырные палочки с кунжутом, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными и хрустящими.

Сырные палочки с кунжутом, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными и хрустящими.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Автор - 06.03.2012 / 05.07.2024

Мы в Телеграм

15 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!

Смотрите еще в разделе "Печенье"

Смотрите еще в разделе "Несладкая выпечка"