Пончики из слоёного дрожжевого теста

4.3
4 оценки
0
комментариев
0
лайков в
соцсетях
Пончики из слоёного дрожжевого теста

Предлагаю приготовить пончики на скорую руку. У меня всегда есть упаковочка слоёного теста в холодильнике. Вот из слоёного дрожжевого теста и будем делать необычайно воздушные и пористые пончики. Мне понравился не только вкус этих пончиков, но и их вид. Перед подачей их нужно присыпать сахарной пудрой. Очень вкусно и просто, попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления пончиков из слоёного дрожжевого теста потребуется:
яичный желток - 1 шт.;
слоёное дрожжевое тесто - 1 упаковка (450 г);
растительное масло для фритюра;
сахарная пудра для подачи.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 9:

Слоёное тесто разморозить при комнатной температуре.

Тесто разморозить при комнатной температуре.

Шаг 2 из 9:

Смазать пласты теста яичным желтком. 

Смазать пласты теста яичным желтком. 

Шаг 3 из 9:

Завернуть каждый пласт теста к середине с двух сторон (как на фото). Можно просто положить пласт теста на пласт желтком внутрь.

Завернуть каждый пласт теста к середине с двух сторон (как на фото). Можно просто положить пласт теста на пласт желтком внутрь.

Шаг 4 из 9:

С помощью тонкого стакана вырезать кружочки.

С помощью тонкого стакана вырезать кружочки.

Шаг 5 из 9:

Растительное масло налить в кастрюлю (или глубокую сковороду) и хорошо разогреть. Пончики из слоёного теста опустить в масло.

Растительное масло налить в кастрюлю (или глубокую сковороду) и хорошо разогреть. Пончики из слоёного теста опустить в масло.

Шаг 6 из 9:

Пончики жарятся очень быстро на среднем огне, через минуту они будут "раскрываться".

Пончики жарятся очень быстро на среднем огне, через минуту они будут "раскрываться".

Шаг 7 из 9:

Жарить пончики до слегка золотистого цвета со всех сторон. Готовые пончики выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить остатки масла.

Жарить пончики до слегка золотистого цвета со всех сторон. Готовые пончики выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить остатки масла.

Шаг 8 из 9:

Красивые, воздушные и очень вкусные пончики, приготовленные из слоёного дрожжевого теста, подать к чаю. Перед подачей не забудьте присыпать их сахарной пудрой.

Красивые, воздушные и очень вкусные пончики, приготовленные из слоёного дрожжевого теста, подать к чаю. Перед подачей не забудьте присыпать их сахарной пудрой.

Шаг 9 из 9:

Приготовить пончики из слоёного теста совсем несложно, да и времени потребуется совсем немного, а в результате вы получите воздушное лакомство к чаю. Очень вкусно, всем советую!

Приготовить пончики из слоёного теста совсем несложно, да и времени потребуется совсем немного, а в результате вы получите воздушное лакомство к чаю. Очень вкусно, всем советую!

Приятного аппетита!

Автор - 25.08.2019 / 24.04.2024

Мы в Телеграм

15 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!

Смотрите еще в разделе "Пончики"

Смотрите еще в разделе "Слойки"