Кабачковый кекс с кусочками шоколада

4.0
2 оценки
4
комментария
0
лайков в
соцсетях
Кабачковый кекс с кусочками шоколада
Фотоотчеты к рецепту:

Ах, кабачки, кабачки... и вкусные, и лёгкие, и урожай всегда большой... хоть пожарить, хоть запечь, хоть в пироги добавить... Предлагаю испечь очень вкусный шоколадный кекс с кабачками.

Ингредиенты

Для приготовления кекса потребуется:
2 стакана натёртого кабачка;
3 яйца;
200 г сахара;
200 мл растительного масла;
260 г муки;
3 ст. л. какао-порошка;
1/2 ч. л. соды;
100 г тёмного шоколада;
ванилин;
2 ст. л. сахарной пудры.

Процесс приготовления

Шаг 1 из 9:

Очищенный кабачок натираем на крупной тёрке.

Очищенный кабачок натираем на крупной тёрке.

Шаг 2 из 9:

Миксером взбиваем яйца, масло, сахар и ванилин.

Миксером взбиваем яйца, масло, сахар и ванилин.

Шаг 3 из 9:

Добавляем муку, какао, соду и перемешиваем тесто.

Добавляем муку, какао, соду и перемешиваем тесто.

Шаг 4 из 9:

Шоколад рубим на кусочки.

Шоколад рубим на кусочки.

Шаг 5 из 9:

К тесту добавляем порубленный шоколад и натёртые кабачки, хорошо отжатые от сока.

К тесту добавляем порубленный шоколад и натёртые кабачки, хорошо отжатые от сока.

Шаг 6 из 9:

Чашу мультиварки смазываем маслом и выливаем тесто. Выпекаем шоколадный кекс с кабачками 90 минут на режиме "Выпечка".

Чашу мультиварки смазываем маслом и выливаем тесто. Выпекаем шоколадный кекс с кабачками 90 минут на режиме "Выпечка".

Шаг 7 из 9:

Готовый кекс вынимаем с помощью чаши для варки на пару.

Готовый кекс вынимаем с помощью чаши для варки на пару.

Шаг 8 из 9:

Когда остынет, посыпаем сахарной пудрой.

Когда остынет, посыпаем сахарной пудрой.

Шаг 9 из 9:

Никто никогда не догадается, что этот кекс из кабачков!

Никто никогда не догадается, что этот кекс из кабачков!

Никто никогда не догадается, что этот кекс из кабачков!

Приятного чаепития!

Приятного чаепития!

Автор - 07.10.2014 / 08.07.2020

Мы в Телеграм

15 000+ подписчиков. Если Вы любите готовить, то не пропустите наш телеграм канал.

Поделитесь с друзьями

Этот рецепт представлен в разделах

Комментарии

Нам важно Ваше мнение, оставляйте комментарии, делитесь советами.
Ваш фотоотзыв станет лучшей благодарностью автору рецепта!

Смотрите еще в разделе "Пироги в мультиварке"

Смотрите еще в разделе "Шоколадные кексы"