Ricinusolje er olje av frøet fra oljeplanten (Ricinus communis). Den utvinnes ved kaldpressing og ekstraksjon. Den utvinnes ved kaldpressing og ekstraksjon. Ricinusolje er klar, fargeløs eller svakt gulaktig, tyktflytende og nesten uten lukt. Den består av triglycerider av fettsyrer, hovedsakelig av ricinolsyre.
Avføringsmiddel
Ricinusolje ble tidligere mye brukt som avføringsmiddel. Når man tar en spiseskje ricinusolje, blir den til ricinolsåpe i tynntarmen og det virker avførende. I dag har mer skånsomme avføringsmidler tatt over for ricinusoljen.
Såpeproduksjon
Oljen blir brukt som råstoff i såpeproduksjon, som ingrediens i kosmetikk og til polering og smøremidler. Den kan reagere med svovelsyre og danne tyrkiskrødtolje. Ricinusolje er en ikke-tørrende olje, men man kan ved å spalte av vann (dehydratisere) omgjøre den til en mer umettet, tørrende olje eller ricinenolje. Denne oljen og dehydratisert ricinolsyre (ricinensyre) blir brukt til fremstilling av alkydharpikser for maling- og lakkindustrien. Ricinolsyre er dessuten råstoff ved fremstilling av polyamid-11 og for sebacinsyre.