Diskussion:Sylt
Livsmedelsverkets föreskrift
[redigera wikitext]Vänta nu. Om man läser Livsmedelsverkets föreskrift om sylt, marmelad och gelé så står uppgifterna delvis i strid med vad Wikipedia föreslår. Jag gör några justeringar. Se detta dokument för egen läsning: 2003:17.pdf /Mattias Qvarsell 194.22.5.165 24 juli 2009 kl. 21.53 (Signatur tillagd i efterhand av Tommy Kronkvist.)
Etymology
[redigera wikitext]Sorry that I am writing in English. Can someone explain me the etymlogy of "sylt"? Is there a relationship to "salt"?--80.141.27.51 9 september 2016 kl. 19.43 (CEST)
- In a rather vague way it is related to "a salty marshland".Yger (diskussion) 9 september 2016 kl. 19.47 (CEST)
- From verb "sylta", originally preserving food with salt, later also including preservation with sugar. 81.231.250.89 9 september 2016 kl. 21.14 (CEST)