Hur låter det att få sätta sig ner vid ett dukat bord på julafton utan att röra ett finger? Det är nu möjligt i Pargas där det ordnas julbuffé i Folkhälsanhuset på själva julafton.
Det började med en fråga i Facebookgruppen Skärgårdens solsida om det inte finns någon krögare i Pargas som skulle vara intresserad av att ställa till med julbuffé på julafton. Företagaren Linda Jakobsson som driver CookieCorner nappade på idén och på julafton kommer hon i samarbete med Folkhälsan i Pargas att bjuda in till ett traditionellt finskt julbord.
- Det verkade finnas ett stort intresse för att arrangera något på jul då det mesta är stängt här i Pargas och jag tyckte det lät som en bra idé, säger Jakobsson.
Lockar både de som känner sig ensamma och de som vill skippa julstressen
Eftersom hon tidigare jobbat vid Folkhälsan tog hon kontakt med förman Gunilla Fröberg som också hon tyckte det lät som en bra idé. Samarbetet består av att det är Linda som står vid spisen och att maten serveras i Folkhälsanhuset i Pargas.
- Eftersom de flesta av mina kunder finns i Pargas känns det roligt att göra det här. Då jag tidigare har jobbat vid Folkhälsan känner jag till lokalerna. Huset är lättillgängligt och utrymmena handikappsanpassade så stället passar perfekt för julbuffén. Hit kan alla komma.
Hittills har ungefär 20 personer anmält sig till julbuffén. Folkhälsans lokaler rymmer 50 personer så det finns rum för fler och Linda Jakobsson tycker konceptet med att få sätta sig ner vid ett dukat bord på julafton passar de flesta.
- Det kanske finns någon som har släkten långt borta och som känner sig ensam eller så kanske det finns barnfamiljer som vill minska på julstressen och inte göra egen julmat. Julen är ju en fin tid men för många kan det vara med stress än frid i jultider och då kan det vara skönt att få avbryta mitt i stöket och sätta sig ner och äta i lugn och ro.
Traditionell julmat med skinka och lådor
Eftersom man riktar sig till en bred målgrupp kommer man också att bjuda på traditionell julmat.
- Det blir skinka, fisk och lådor och allt som hör julen till. Det finns också ett julbord för de mindre barnen som kanske är lite petiga då det gäller julmat. Här finns bland annat köttbullar och korv.
För Linda själv känns det inte stressigt att jobba på julafton.
- De som känner mig vet att jag måste ha ett projekt på gång hela tiden. I år är jag också bjuden på julbord efteråt så jag behöver inte stå vid spisen efteråt.
En första dukning ordnas klockan 13 och den andra dukningen klockan 16. För att anmäla sig till julbordet kan man ta kontakt med Folkhälsan, skicka ett mejl till [email protected] eller ringa nummer 045 6900760. Sista anmälningsdagen är den 15 december.
- Det går också bra att ringa mig efter det för att höra om det finns plaster kvar men för att kunna beställa ingredienser till maten måste jag ha en aning om hur många som är på väg, säger Jakobsson.