Turunç ekşisi
| Turunç ekşisi | |
|---|---|
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Yaratıcısı | Osmanlı mutfağı |
| Türü | Sos |
| Ana malzemeler | turunç, tuz, su |
 |
| Osmanlı mutfağı |
|---|
Turunç ekşisi turunçtan yapılan ekşimsi pekmezdir. Adana, Hatay ve Mersin'in geleneksel tatlarından biridir.[1][2][3]
Ayrıca bakınız
[değiştir | kaynağı değiştir]Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ "TURUNÇLAR SALATA SOSU OLARAK EKONOMİYE KAZANDIRILACAK". Mersin Haberci Gazetesi. 1 Mayıs 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Mayıs 2021.
- ^ "Uluslararası Nuh'un Ambarı listesine Türkiye'den 76 ürün". Sözcü. 21 Ekim 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Mayıs 2021.
- ^ Ajanslar, Fotoğraflar: iStock, Alamy. "Uluslararası Nuh'un Ambarı listesi açıklandı! İşte Türkiye'den listeye girenler". Hürriyet. 7 Kasım 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 1 Mayıs 2021.
 | Yiyecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |