Daniele del mercato del Testaccio, che pulisce 5mila carciofi al giorno, mostra passo per passo come farlo in modo perfetto in pochi secondi. È lui il primo ospite del nuovo programma di Food Network, con Ruben Bondì, in onda dal 26 maggio ogni domenica alle 15. "Cucina al mercato con Ruben" è il nuovo format della star dei social che durante il lockdown cucinava dal balcone. Si inizia non a caso dai carciofi: Ruben è un esperto di cucina kosher in Italia e unisce i sapori della tradizione romana a quella giudaica per creare ricette gustose e originali. A cura di Nicoletta Moncalero"Cucina al mercato con Ruben" è prodotto da Jumpcutmedia per Warner Bros. Discovery