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Spagna, scoperto il vino più antico al mondo: dopo 2000 anni è ancora liquido

È stato ritrovato ancora liquido dopo più di 2000 anni all'interno di un'urna funeraria nella necropoli di Carmona, in Spagna, insieme a un anello d'oro e ai resti cremati di un antico romano sepolto. Risale al I secolo dopo Cristo, ed è a tutti gli effetti il vino più antico al mondo. L'incredibile scoperta è opera di un gruppo di ricercatori dell'Università di Cordova. I risultati degli studi dimostrano che il liquido contiene sette particolari polifenoli che sono presenti anche in vini moderni dell'Andalusia. L'assenza di un polifenolo chiamato acido siringico lascia supporre che si trattasse di un vino bianco. Fino ad ora il "record" apparteneva alla bottiglia di vino di Spira, in Germania, scoperta nel 1867 e risalente al IV secolo dopo Cristo.(Immagini Journal of Archaeological Science Reports)
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