Paglalata

Iton paglalata in paagi hin pagpreserba hin pagkaon kun diin an sulod nga pagkaon in ginproseso ngan ginsilyo ha mahugot ha hangin nga surudlan.

Ang de-latang pagkaon kinahanglan nga mailhan gikan sa gitawag nga preserves, nga mao ang mga produkto sa pagkaon sa selyado nga mga sudlanan nga wala gipailalom sa sterilization o pasteurization alang sa mga rason nga anaa na sterility gikan sa paggamit sa ubang mga pamaagi sa pagpreserba.