Wir können ohne weiteres sündhaft teure oder spottbillige Kleider kaufen – eine vernünftige Mitte aber fehlt. Doch es tut sich etwas in dieser Lücke.Mehr
Tobias Funke kocht in der «Fernsicht» in Heiden mit Ambitionen. Sein «Swiss Alpine Food» wird vor allem im Erdgeschoss serviert, im Stock darüber geht es internationaler zu.Mehr
Im deutschen Anbaugebiet Baden heisst eine Reblage Henkenberg. Der Name hat damit zu tun, dass dort früher eine ehemalige herrschaftliche Richtstätte gelegen hatte. Heute ist es eine Quelle grossartiger Weine, wie der Spätburgunder des Weinguts Salwey beweist.Mehr
Das «Festival International de Mode et de Photographie» in Hyères feiert sein 30-jähriges Bestehen. Es hat sich zu einer vielbeachteten internationalen Nachwuchsbühne entwickelt.Mehr
Während zweier Jahrzehnte verkörperte Marisa Berenson das, was man heutzutage ein It-Girl nennt, mit dem Unterschied, dass sie nicht wegen Handtaschen und Chihuahua-Hündchen von sich reden machte.Mehr
In den 1990er Jahren träumte Nicholas G. Hayek von einem Auto, das wie die Swatch sein sollte: bunt, umweltfreundlich, preiswert. Für ihn und sein Team wurde das Projekt zu einer Berg-und-Tal-Fahrt. Ein Dokumentarfilm zeigt das Abenteuer erstmals.Mehr
Bei warmem Wetter sozusagen im Freien essen, ohne dass einem die Passanten auf den Teller schauen, das kann man an der Zürcher Nüschelerstrasse bei «KL Teppanyaki» am Tresen in Fensternähe.Mehr
Vor kurzem war – eher unbemerkt – der «Fashion Revolution Day», der Tag des bewussten Modekonsums. Er will daran erinnern, dass es nicht egal ist, woher Kleidung kommt und wer dafür ausgebeutet wurde.Mehr
Im Südtirol dominieren mit 60% die weissen Sorten. An der Spitze der meist angebauten Trauben stehen Pinot Grigio, Gewürztraminer, Chardonnay und Weissburgunder. Ein Nischen-Dasein fristet der Kerner. Doch die Spezialität ist eine Entdeckung wert, wie ein Beispiel aus dem Eisacktal zeigt.Mehr
Im «Hirschen Wald» in Appenzell Ausserrhoden sorgt Werner Mettler für frisches Brot und währschafte Speisen. Dass hier auch grossartige Weine ausgeschenkt werden, hat eher mit Tochter Alicia zu tun.Mehr
Es ist eine Spielerei für Reiche, die schon alles besitzen: Die Firma Frères Rochat will mit dem Bau von mechanischen Vögelchen an alte Traditionen anknüpfen. Zielgruppe sind Kunden aus Saudiarabien.Mehr
Viele Frauen und Männer sind es leid, dass ihnen junge Models den Spiegel vorhalten. Lieber orientieren sie sich an sogenannten Best Agers, Geschlechtsgenossinnen und -genossen in den besten Jahren.Mehr
Der «Salon International de la Haute Horlogerie» in Genf fand im Januar zum 25. Mal statt. Dort werden Uhrenmarken gezeigt, deren Abgang die «Baselworld» wohl bis heute schmerzt. Eine Chronologie.Mehr
Lichtquellen, die von Papier umhüllt sind, geben einen warmen, sinnlichen Schein ab. Immer mehr junge Designer entdecken Isamu Noguchis Leidenschaft für sich.Mehr
Die Wochen und Monate vor eidgenössischen Wahlen sind für sensible Menschen eine echte Prüfung. Überall Plakate, die vor allem eines zeigen: die vollkommene Absenz von Stilkompetenz.Mehr
Manufakturkaliber, also Uhrwerke aus eigener Produktion, waren bis vor kurzem meistens teuer, exklusiv und wurden nur in kleinen Stückzahlen gefertigt. Nun beginnen immer mehr Marken, eigene Basiskaliber zu entwickeln.Mehr
Es ist geschafft, eine Woche lang hielt die Baselworld die Stadt am Rheinknie in Atem. Nun wird wieder abgebaut, während rundherum schwer bewaffnete Polizeileute postiert sind und aufpassen. Einige Bewohner der Stadt können nun zurück in ihre Wohnungen, die sie während einer Woche für happige Preise vermieten konnten.Mehr
Die Genfer Uhrenmarke Tudor hat an der Baselworld eine Überraschung präsentiert: Eine neue Uhrenlinie mit eigenem Uhrwerk. Die Werkproduktion wurde ganz im Geheimen aufgebaut.Mehr
Cristina Monico ist verantwortlich für die Weine der Tessiner Fattoria Moncucchetto. Die 35-jährige Önologin keltert vorzügliche Weine, die eine Geschichte erzählen sollen. Wie in der Südschweiz üblich, spielt der Merlot die Hauptrolle.Mehr
Dass der 1. Mai vor der Tür steht, nehmen wir in dieser Rubrik nicht zum Anlass, gleich die Internationale anzustimmen. Dafür stellen wir ein kulinarisches Angebot des Schweizerischen Arbeiterhilfswerks vor, das seit einigen Jahren in Zürich Wipkingen ein Lokal führt.Mehr
Neben Wien haben viele weitere Städte in Europa ihre Kaffeehäuser aus dem 19. Jahrhundert renoviert. Diese sind zu Goldgruben geworden, optisch und finanziell – eine Tour d'Horizon.Mehr
Sauvignon blanc ist eine der aktuellen Trendsorten. Sie ist relativ weit verbreitet. Die Stilistik unterscheidet sich je nach Anbauregion. Ein facettenreiches Beispiel kommt aus der österreichischen Steiermark.Mehr
Rumänien ist ein noch wenig bekanntes Weinland. Es kann auf einige einheimische, originelle Rebsorten zählen. Dazu gehört Feteasca Neagra, die Weine mit tiefer Farbe und guter Lagerfähigkeit ergibt. Ein gelungenes Beispiel können Sie gewinnen und degustieren.Mehr
Gute Restaurants existieren auch in Wissembourg im Elsass, doch als grösste kulinarische Attraktion des Ortes gilt eine unscheinbare Konditorei. Sie ist eine der besten Frankreichs.Mehr
Sommer in Finnisch-Lappland – das bedeutet Begegnungen mit Rentieren, Eintauchen in die Kultur der Samen, Goldwaschen im Bergbach, Sauna direkt am See und frischen Lachs am offenen Feuer.Mehr
Aus industriegeschichtlicher Sicht zählt La Chaux-de-Fonds zu den wichtigen Städten der Schweiz. In der Hochburg der Uhrenfirmen erhält man einen Einblick in eine komplexe, kleinteilige, präzise Welt.Mehr
Kaum Steigungen und Verkehr, viele Bademöglichkeiten und tolle Sonnenuntergänge. Auf der Strecke von Helsingborg nach Göteborg kommen Velofahrer ins Schwärmen statt ins Schwitzen.Mehr
Mit 445 Quadratkilometern ist Usedom in Mecklenburg-Vorpommern die zweitgrösste Insel Deutschlands. Dort lässt es sich trefflich Baden, Velofahren und Tiere beobachten.Mehr
Vielleicht die spannendste Aktion zur 200-Jahr-Feier des Kantons Wallis: eine Luxus-Suite, die jede Woche woanders auftaucht. Die Übernachtungen werden verlost, der Standort ist bis zuletzt geheim.Mehr
Die dänischen Legosteine gehören seit Generationen zu den beliebtesten Spielsachen von Kindern und Erwachsenen. Allerdings begeistert ein Besuch im Legoland Deutschland nicht nur eingefleischte Fans.Mehr
Eigentlich hätten die Tulpen in Morges einmal blühen sollen: an einem Jubiläum 1971. Doch daraus wurde das Tulpenfest. Über 120 000 Blüten der Frühlingsblume sind auch heuer wieder zu begutachten.Mehr
Wo es kalt wird im Winter, wo während fast sieben Monaten kein Tropfen Wasser fällt, da sind die Tulpen und Hyazinthen zu Hause. Ihr ursprünglicher Lebensraum ist in Bern nachgebildet.Mehr
Barbara Scalabrins Garten voller Hellebori im Zürcher Weinland ist preisgekrönt. Derzeit strecken die Frühlingsblumen tausendfach ihre glockigen Blüten aus dem Boden, wie das Video unserer Gartenjournalistin zeigt.Mehr
Die Botanikerin Ingrid Dingwall besitzt eine Sammlung von 65 verschiedene Galanthus-Sorten. Derzeit ist in ihrem Garten im Kanton Solothurn ein Teppich von Schneeglöckchen zu bestaunen.Mehr
Noch gelingt dem Frühling der Durchbruch nicht, Schnee, Wind und Regen halten die Temperaturen tief, und Schneeglöckchen, Krokus und weitere Frühlingsboten sehen so jämmerlich aus, als ob sie sich am liebsten wieder in den Boden zurückziehen wollten.Mehr
Während in Sport, Wirtschaft oder Forschung versucht wird, Lug und Betrug mit Regeln zu bekämpfen, setzt der moderne Leistungsalpinismus nach wie vor auf Selbstregulation und moralische Werte.Mehr
An den Piolets d'Or ist dieses Jahr der Vergabemodus geändert worden. Ein Technisches Komitee sprach einem russischen, einem slowenischen und einem amerikanischen Team den «Oscar des Alpinismus» zu.Mehr
Dem SLF ist es diesen Winter gelungen, im Vallée de la Sionne eine Katastrophenlawine zu sprengen. Dies, obwohl die Chancen auf Erfolg nicht allzu gut standen. Die Chronik einer Zitterpartie.Mehr
Para-Ski, eine Kombination aus Fallschirm-Zielspringen und Skifahren, gehört zu den Exoten unter den Wettkampfsportarten. Die derzeitige Weltmeisterin ist eine Schweizerin.Mehr
Seit 50 Jahren gibt es im Leben der Remy-Brüder kaum anderes als Klettern. Die Zahl der von ihnen erschlossenen Routen geht mittlerweile in die Tausende.Mehr
Die Wintersaison im Karakorum und im Himalaja ist vorbei. Geplante Besteigungen scheiterten aus unterschiedlichen Gründen – sowohl am Nanga Parbat als auch am Manaslu.Mehr
