Сегодня сложно сказать, где в первый раз вырастили тыкву. Одни утверждают, что родина тыквы – это Китай, другие придерживаются иного мнения и уверены, что ее родиной является Северная Америка. Сегодня тыквы выращивают также в Мексике, Канаде, Индии, Новой Зеландии, Австралии и Европе.

По своей форме тыква напоминает арбуз, однако окрас ее отличается, он может быть, начиная от светло-желтого, а заканчивая зеленоватым оттенком. Обычно тыквы весят от четырех до девяти килограммов. Правда, встречаются экземпляры весом даже в восемьдесят килограммов. Рекомендуется тыква при беременности и просто для ежедневного употребления.

Невзирая на то, что эта ягода на девяносто процентов состоит из воды, в ней есть огромное количество минералов и витаминов, более того, она является превосходным диетическим продуктом. Эту ягоду рекомендуют употреблять людям, которые страдают заболеваниями почек, печени, желчного пузыря, при коликах, гастритах, ожирении, подагре, нарушении обмена веществ, бессоннице, заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Такая диета, эффективная для похудения, тоже имеет в своем рационе тыкву, причем она взята за основу.

Стоит отметить, что сок этой ягоды прекрасно успокаивает нервную систему, утоляет жажду, используется в качестве хорошего мочегонного средства, успешно применяется для лечения ожогов и экзем. Как уже было сказано выше, тыкву рекомендуют есть беременным, поскольку она справляется с симптомами токсикоза. Ученые считают, что тыква способна укреплять иммунную систему, а также способствовать быстрому заживлению язв.

Данная ягода богата на витамины группы В, С и D. Вместе с тем в ней полно кальция, железа, цинка, фтора, фосфора, меди. Она богата на клетчатку, которая хорошо усваивается организмом. Большую пользу предоставляют и семечки. В них содержится около 52 процентов масла и 28 процентов белка, есть соли цинка и витамин Е. Благодаря солям цинка, соки и блюда из тыквы – это эффективное средство от простатита. Стоит также отметить, что народная медицина неоднократно использовала семечки в борьбе с глистами.

Помимо всего прочего, из этой ягоды делают масло, которое используется в составе многих лекарственных препаратов.

Также из чудо-ягоды делают вкусные каши, для приготовления которых дополнительно применяют молоко и пшеничную муку. Сперва варят пшенную крупу, после добавляют в нее обработанную в блендере тыквенную мякоть, дальше добавляют молоко, сахар и соль по вкусу. Еще ягоду запекают в духовке и делают из нее соки. Очень вкусен сок тыквы вперемешку с соком яблока и моркови. Многие люди сочетают тыквенный сок с томатным, соком перца и свекольным.

Автор: Navet