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Stil

Hamburger Manufaktur Gourmet-Popcorn mit Chili und Cheddar

In Hamburg floriert Deutschlands erste Popcorn-Manufaktur: "Kates Popcorn". Der Familienbetrieb bietet den gepufften Mais nicht nur als Klassiker in süß oder salzig, sondern mittlerweile in zwölf unterschiedlichen Geschmacksrichtungen an. Mehr 3

Schwieriger Weinkauf Spülwasser oder Göttertrank

Viele Konsumenten sind nach wie vor überzeugt, dass es beim Weineinkauf vor allem auf den Jahrgang ankommt. Stuart Pigott erklärt, warum das leider nicht ganz so einfach ist - vor allem mit dem Jahrgang 2014. Mehr Von Stuart Pigott 12 3

Architektur und Wein Einfach berauschend

Wein ist Genuss und sollte in einem passenden Rahmen präsentiert werden. Was viele Winzer lange versäumt haben, holen sie jetzt nach: Sie wollen ihrem Publikum nicht nur ein Geschmackserlebnis bieten, sondern auch eine neue Raumerfahrung. Mehr Von Birgit Ochs 2 3

Filmemacher Andrew Morgan „Meine Kinder sind gerade ein ökologischer Albtraum“

Verschwiegene Konzerne, großer Umsatz und unmenschliche Arbeit: Regisseur Andrew Morgan hat einen Film über den wahren Preis von Mode gedreht. In „The True Cost“ werden die Folgen der Billig-Mode-Industrie gezeigt. Mehr Von Christian Aust 3 26

Festival für junge Designer Ein kleines Haus im Süden

Der verschlafene französische Luftkurort Hyères ist für Modedesigner das Sprungbrett von der Amateur- in die Profiliga. Diesmal kam oberster Rat direkt von Karl Lagerfeld – der das Wort „Nachwuchsdesigner“ gar nicht mag. Mehr Von Florian Siebeck, Hyères 1 3

Sitzt, passt, wackelt nicht, hat Luft: Unterwäsche muss eng sitzen.

Die Tücken der Mode (2) „Wir ziehen mit mehr als sechs Kilo am BH-Träger“

Sie schneiden ein, schlagen Falten oder scheuern die Haut auf: Etliche Frauen quälen sich mit schlecht sitzenden Büstenhaltern. Horst Hübner arbeitet seit 25 Jahren für Triumph und verrät, was der häufigste Fehler beim BH-Kauf ist. Mehr Von Julia Bähr 7 31

Mode & Design

Von lässig bis luxuriös. Über Stil-Ikonen und die Modebranche.

Die Tücken der Mode (1) „Vier bis fünf Mal Tragen sollte die Strumpfhose überstehen“

Sie rutschen, sie reißen, sie reiben sich fusselig – Strumpfhosen sind die lästigsten aller Kleidungsstücke. Dominik Knall leitet die Produktentwicklung für Feinstrumpfhosen bei Falke und erklärt, worauf es ankommt. Mehr Von Julia Bähr 33 15
Mailänder Mode „Selbst wenn man nur ins Restaurant geht, macht man sich zurecht“

Tiziana Cardini ist Modechefin im Kaufhaus La Rinascente und kennt den Stil der Mailänder wie kaum eine andere. Im Interview spricht sie über die modischen Vorlieben in ihrer Stadt und die Touristen, die sie oft schon am Einkaufsverhalten erkennt. Mehr Von Jennifer Wiebking, Mailand 9

Essen & Trinken

Von Currywurst bis Champagner. Hier genießt der kluge Kopf.

„Edle Runde“ aus dem Piemont Auf den Spuren der Super-Nuss

Die Gemeine Haselnuss schmeckt schnell bitter und muffig. Ganz anders die „Edle Runde“, die José Noé im Piemont erntet. Sein Geheimnis: die Landschaft und der Wille zur Perfektion. Mehr Von Ursula Heinzelmann 1 17
Food Trucks Brutzeln auf Rädern

In Amerika fahren sie schon lange - seit einiger Zeit erobern sie auch die Straßen Frankfurts: Food Trucks sind der jüngste gastronomische Trend. Die Szene wächst und wächst, und längst werden nicht mehr nur Burger und Pommes gereicht. Mehr Von Maximilian Kranl (Text), Max Kesberger und Amadeus Waldner (Fotos) 1 6

Leib & Seele

Von Lebenslust bis Lachyoga. Hier steht das Wohlbefinden im Mittelpunkt.

Komoren Die Heimat der Ylang-Ylang-Pflanze

Was haben der verarmte Inselstaat Komoren im Indischen Ozean und das weltberühmte Parfüm Chanel No. 5 gemein? Die Pflanze Ylang-Ylang, deren Öl ein begehrter Duftstoff ist. Mehr 2
Psychologische Studie Rot wie die Hiebe

Männer finden Frauen in roter Kleidung besonders attraktiv. Andere Männer in Rot hingegen, das haben Forscher nun herausgefunden, nehmen sie als dominant und aggressiv wahr. Und auch Frauen lassen sich eher vom eigenen Geschlecht verunsichern. Mehr 3 4

Drinnen & Draußen

Von Garten bis Esstisch. Dinge und Orte, die uns glücklich machen.

Natur auf dem Dach Alles Grüne kommt von oben

Immer mehr Menschen auf immer weniger Fläche: In den Städten wird der Platz knapp - auch für Parks. Hamburg holt jetzt die Natur aufs Dach. Mehr Von Rainer Müller 2 8
Wohnvision Wenn dein Haus dich durchschaut

Ein Unternehmer aus Hamburg baut am derzeit intelligentesten Haus des Landes. Das soll seine Bewohner ausrechnen lernen – und ihnen so das Leben erleichtern. Mehr Von Christian Tröster 13 6