la storia
Thomas, il gelataio carnico unico in Europa a produrre il gusto al grillo: «Ho venduto 24 chili in 5 giorni»
Thomas Micolino di Enemonzo è il primo gelataio a usare la farina di insetto: «Sui social qualcuno mi ha detto “non entrerò più nel tuo negozio” gli ho spiegato che anche se io non mangio le trippe in macelleria vado ugualmente»
Giacomina Pellizzari
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