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La ricetta scelta e condivisa da Carlo per il "coronation Big Lunch": una quiche economica e vegetariana
Non solo festeggiamenti low cost e senza sfarzo. Anche a tavola Re Carlo rompe la tradizione e sostituisce il pollo servito alle celebrazioni per l'incoronazione di Elisabetta II nel 1953, con una una torta salata a base di spinaci, fave e dragoncello