| Акебия | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Акебия пятерная | ||||||||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||||||||
|
Домен: Царство: Клада: Клада: Порядок: Семейство: Подсемейство: Триба: Род: Акебия |
||||||||||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||||||||||
| Akebia Decne. | ||||||||||||||||||
| Виды | ||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
Акебия (лат. Akebia) — род двудольных растений, входящий в семейство Лардизабаловые (Lardizabalaceae). Родина акебии — Восточная Азия (Китай, Корея и Япония)[1].
Представители рода — лазающие лианы, культивируемые обычно в садах как декоративные растения. Их фиолетовые или красновато-фиолетовые цветки собраны в соцветия и имеют лёгкий шоколадный запах. За это акебию часто называют «шоколадной лозой» (англ. chocolate vine).
Мякоть и кожица плодов (семян) съедобны, в Восточной Азии их употребляют в пищу. Весной в Японии едят побеги и почки акебии, осенью её семена употребляют в сыром виде, либо слегка обжаривают, предварительно начинив мисо и куриным фаршем[1]. Из листьев заваривают напиток[1].
Виды
.jpg/220px-Akebia_quinata_(fruits).jpg)
По информации базы данных The Plant List, род включает 5 видов[2]:
- Akebia chingshuiensis T.Shimizu
- Akebia longeracemosa Matsum.
- Akebia ×pentaphylla (Makino) Makino, гибрид Akebia trifoliata и Akebia quinata
- Akebia quinata (Houtt.) Decne. — Акебия пятерная
- Akebia trifoliata (Thunb.) Koidz.
Примечания
- ↑ 1 2 3 Oxford, 2014, p. 213.
- ↑ Akebia (англ.). The Plant List. Version 1.1. (2013). Дата обращения: 2 января 2017. Архивировано 5 сентября 2017 года.
Литература
- Род 4. Акебия — Akebia Decne. // Деревья и кустарники СССР : дикорастущие, культивируемые и перспективные для интродукции : в 6 т. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1954. — Т. 3 : Покрытосеменные. Семейства Троходендроновые — Розоцветные / ред. С. Я. Соколов. — С. 45—46. — 872 с. — 3000 экз.
- The Oxford Companion to Food / Alan Davidson, Tom Jaine. — Oxford University Press, 2014. — ISBN 978-0-19-104072-6.
Ссылки
Эта страница в последний раз была отредактирована 24 января 2023 в 15:47.
Обычно почти сразу, изредка в течении часа.